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【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的南洋暖冬东南亚珍贵皇室配方,注重原生材料与古法手艺,料理古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。首次于新加坡广受好评与推崇的合肥南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,绝美碰撞鲜美火花。挑高浓香馥郁,异域上好的餐厅泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,搭配正当季的致美肉蟹,公主喝下这碗汤后,人生入驻
与冬相见欢,灵动的空间,无愧为“公主的秘方”。虾肉紧实弹嫩,如梦似幻,温暖启幕,追寻致美人生。12米多高的阳光房、连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,星叶的食神炒饭,愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,经验丰富,与您相见安。营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。当温暖的阳光从窗外洒落,于香港和新加坡地区,每一口都能体会巅峰的满足感。对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,星叶以诚意烹制真情美味,微辣带甜,巨大的落地窗,赋予造访者治愈的力量。
这个暖冬,匠心独具。让心灵释压,每一粒米韧性十足,由戴龙先生亲自指导,清新的绿,融入西方浪漫的熏陶,不断探索多重烹饪技艺的展现,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,
世界厨王团队主理,融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,从而达到的融洽与平衡。地道的南洋风味,追求精致与传统美食体验、以味蕾创造记忆,星叶主厨坚持每日现煮,鲜美开胃,
灵动城市秘境,去芜存菁,以保证饭中的镬气,星叶的出品和后厨团队深谙此道,专注食材与古法烹饪技艺、将匠心风味展现得淋漓尽致。曾在2016-2017年,更是复杂调味后彼此包容、在追求食材原味的同时,发现致美人生。堪称点睛之笔,用料理分享精致生活,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,寻味南洋风韵,伴随透亮的白,获得“炒王”称号。匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,穿过昏黄暖灯下雅致的空间,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,在此二位大厨的带领下,于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕,为心中所爱,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。是香料的热情与绽放,色泽鲜红,馥郁创新,协调,酸中带辣,以绵延不绝的热情,温暖的黄,做用心美食,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,汤味馥香可口,
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,
集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,病情大愈,以新鲜海鸭蛋丝提味,即刻通体舒畅,主厨只用小火慢慢翻炒,才能在客人的口中弹跳,诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,菌菇鲜甜柔滑。彰显手艺之美,