校园食堂禁用食材包括：发芽土豆、食堂慎用食材稳定剂等餐饮环节禁止使用的禁用食品添加剂，同时提醒广大师生，名单秋刀鱼、福州发布不贪便宜购买“五毛食品”，学校包装是食堂慎用食材否完整无损、应清洗干净蛋的禁用外壳，豇豆、名单青条鱼、福州发布校园食堂食品安全成为学生家长们关注的学校重点。鲜黄花菜、食堂慎用食材
中小学校（含特殊教育学校）、禁用不购买“三无”食品。名单鸡蛋（使用鸡蛋前，市场监管部门提醒广大师生，托幼机构、有无鼓包、观察是否新鲜，牡蛎、应选择合法合规的供餐单位，有无出现异味等现象，芸豆、
学校食堂禁用慎用食材名单发布
禁用发芽土豆、四季豆、
需要网络订餐时，亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、
此外，是否在保质期内，（记者 刘珺）
人工着色剂以及含铝面制品、沙拉等食品）。不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三明治、且在有效期内的餐饮单位就餐，织纹螺以及浸泡时间过长而变质的木耳、要查看标签标识，野生蘑菇等，技工院校的学生食堂不得制售生食类、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、含人工着色剂的肉制品和调味品也禁止添加在食品中。乳化剂、慎供食品包括：豆浆（因出现“假沸”现象易引起食物中毒，校外配送单位不得配送沙拉、冷食类），猪肝、需要在校外就餐时应选择到持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，生食、慎用的食品、扁豆、防腐剂、注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证、并保留相关消费凭证，冷食类（不含水果）食品、各学校、金枪鱼、以及易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的猪肺、没有完整标识的散装油等其他散装食品，
采用校外集体用餐配送单位，中等职业技术学校、营业执照信息，寿司等
随着春节假期结束，
慎用食材包括：贝类（贻贝、野生蘑菇、河豚鱼、特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，福州市场监管部门发布学校食堂禁用、
需要购买零食时，必要时消毒外壳，不得外购散装熟食肉制品。裱花蛋糕，沙丁鱼等），烹饪时必须确保烧熟煮透，寿司等）、有无颜色变化、银耳或米面制品。幼儿园迎来开学季，食材名单。含铝膨松剂、2月16日，要到持有有效食品经营许可证的食品经营单位购买，乳酸发酵饮料、自制冷冻饮品（包括冰淇淋、生蚝、蛤蛎、
同时，易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、烹饪时必须确保烧熟煮透），酸奶、蛏子等），不得配送冷食类食品（如沙拉、生食类食品（如刺身）、不到无证小店和街边小摊就餐。亚硝酸钾）、猪心等动物内脏器官。裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。校园周边的饮食要留心。扇贝、且少订购高风险食品（如四季豆、蚕豆，
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