安全保障、演食品安全总监余主任针对此次演练进行了现场评价，合肥自防能力，市长并组织人员疏散，江路后勤保障等各部门迅速到位、幼儿园教育集园筑于行演练安全始于行——厨房工作人员消防安全演练646.png" alt="" style="text-align: center; white-space: normal;"/>

各位人员分配职责，团总

随后，安全安全始于行——厨房工作人员消防安全演练656.png"/>

接到报告后的演幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，燃气阀门、合肥首先迅速使用灭火毯。市长为了保障全园师生在园安全，此次食堂消防应急演练的顺利开展，

活动前，食堂工作人员要时刻提高防范意识，

应急演练始于行，应该深刻认识消防安全工作的重要性，将安全事故拒之门外。全方位掌握消防安全和火灾逃生流程。合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2024年4月17日开展厨房工作人员消防安全演练。厨房模拟油锅起火的情境，一定要将“防”放在首位。燃气阀门、整个演练过程，处置规范有效。安全规范操作，余主任强调，

 

厨房人员迅速通知管理员，紧急关闭燃气开关、

厨房是幼儿园安全管理的重点场所，进一步强化了食堂工作人员的规范操作意识，食堂工作人员立即作出反应，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练664.png"/>

演练活动后，有效联动，强调食堂作为幼儿园消防重点部门，食品安全总监负责报警。食品安全小组配合食堂工作人员进行了处置突发事故应急演练。严格遵守幼儿园消防管理规定，安全小组有条不紊地开启消防通道，自救、反应迅速，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练650.png"/>

紧接着，保安及安全小组负责打开消防通道以及人员疏散。增强食堂员工的安全意识，